目前分類:傳說中的黑暗料理? (14)

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QQ蛋  

 照片是照騙(笑)

阿阿,每隔一陣子就會去練習一下新菜色
(前些日子學會椒麻雞呦~)

朋友說:我學不來,把妳打包回家還比較快www~
季:我非什麼菜都會阿.
我唯一的罩門就是炸東西!!!!

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微波爐終於壞掉了
(沒錯~它壞掉我好開心)
將近15年它真的該退休了

原本放烤箱的地方

放了阿爸的電腦之後...
烤箱就被收起來了

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話說這篇是2012-10-29寫的....




今年中秋前買了2大箱的柚子

說真的就算每天吃也會膩阿

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買了平底鍋之後就一直試著不同的料理
第一次實驗的時間大概是我煮香橙果醬的前幾天

快過完年了
姐妹們大家都要收假工作或讀書

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前陣子表姐週末帶的小小孩來家裡玩
姐姐買了披薩要給大家吃

一打開盒子
(我內心小劇場都炸掉了)

這樣要250!!沒啥料沒啥起司
只有厚到不行的餅皮是怎樣!!!好貴喔好貴喔~

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這是果醬系列文沒錯(推眼鏡~)

大概都是集中在去年12月~今年3月時煮的
 

這草莓果醬我煮了挺多次
為了搭乳酪蛋糕和餅乾 (當時450g大約70元)
某友人的閃光節禮物 (當時700g大約69元)

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(過年後時寫的文章XD)



過年時,回嘉義看外公
真好阿,清新的空氣

就算在外面待上一整個上午

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夏天終於來了
(少女樣樂奔~)
(夠了妳!!!) 

草莓冰沙2.1 



上星期,好友威給我現摘的草莓
這傢伙誠意十足又千里迢迢的搬回來我當然捨不得吃

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我已經有3年左右沒再碰中式點心

前些日子吃了外面賣的韭菜盒,(覺得太油膩)

一時興起也做了

但不知為啥口感就變成煎餃(家人:這是大型煎餃吧)

事前備料真是又炒又切還要泡香菇

真是麻煩阿

 

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聖誕節前,就想試一次水浴的乳酪蛋糕
在噗浪上碎唸了材料怎麼那麼貴之後
(去我家附近的食品原料行晃一圈才發現,喵的!!!!竟然漲價了) 

好友小威跳出來說要當金主XDDD
(萬分感謝
就約了小兔一起陪我去好市多跟食品原料行買齊了材料

呼呼~

買的材料都是我最喜愛的

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 我很喜歡做點心給家人同吃

雖然成本往往高的嚇人

材料我寧可買好點,貴些,自己人要吃我可不會省

這是今年五月到現今做的乳酪蛋糕


記得N年前也烤過乳酪蛋糕

當時小鎮上沒賣奶油乳酪,所以是用起司片下去做的

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前幾天跟諾在MSN"閒扯蛋"時
想起她在網誌寫了最近與友人的食記(看的我都餓了XD)
聊起了玉子燒?(就是煎蛋卷啦~)

之前在日本料理節目中看過做法~
but 需要方型平底鍋才能煎出像握壽司般的"蛋卷"阿

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在ptt的烘焙版上 看到有不用奶油乳酪的食譜
二話不說就衝去買起司片回家做XD

白拋拋~幼綿綿~人客阿~口水不要滴到鍵盤了


以下是從湘大大那轉來的食譜

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得記我上次做咖哩餃是過年前那幾天 ,
因為很趕著完成就沒拍照了 ,
這次是因為我弟 開金口 說要吃 
材料如下 豬絞肉.
                新鮮玉米1隻.(取玉米粒)
                馬鈴薯2顆(切丁).
                洋葱1顆(一半磨末一半切小丁)

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